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L’Arbradélis, votre restaurant créole à Saint-Denis

28 Oct 2020

Bienvenue à L’Arbradélis, le restaurant créole et métro de Saint-Denis ! Nous avons créé ce restaurant dans le but de partager avec vous notre passion pour la cuisine créole de tradition. Toute notre équipe vous attend pour vous servir une savoureuse cuisine locale dont nous apprécions tout particulièrement la force de caractère et l’ancrage dans le terroir réunionnais.

Créole ou métro ? Thaï ou malgache ?

Si notre cuisine est majoritairement créole, elle se marie très bien avec d’autres saveurs. C’est pourquoi vous trouverez aussi dans vos assiettes des saveurs venues d’ailleurs, comme celles d’une cuisine métro, mais aussi provenant de contrées voisines comme les saveurs des cuisines malgache et comorienne, ou plus lointaines encore, des cuisines thaï et chinoise.

Carri
Le Carri de l’Arbradélis

A La Réunion, impossible de proposer une cuisine typiquement locale sans évoquer le carri, un plat qui désigne avant tout une spécialité réunionnaise. Mais le carri est aussi un terme usuel pour désigner la nourriture créole en général. Symbole de la culture et de l’identité des Réunionnais tout comme des Mauriciens, le carri fait partie intégrante de notre quotidien.

Notre cuisine reflète donc nos traditions mais reste ouverte sur le monde : rougails, poulets croustillants, samoussas, sarcives et autres plats locaux côtoient souris d’agneau, confits de canard, shop suey, pizzas et burgers.

Le restaurant L’Arbradélis c’est une équipe jeune et souriante, entièrement dévouée à la satisfaction de notre clientèle. Votre satisfaction qui se lit dans vos sourires et vos rires est une grande satisfaction pour nous tous et récompensent notre engagement à faire de ce lieu un espace de plaisir partagé.

Le restaurant L’Arbradélis est situé à Saint-Denis, Place Sarda Garriga, au point le plus au nord de notre île, comme une ouverture de notre cuisine créole sur celles du monde entier.